Zusammenfassung Klasse 7/8


2. Menschenkunde - Ernährung und Verdauung


2.1 Aus was besteht unsere Nahrung? Nenne die einzelnen Bestandteile.



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2.2 Beschreibe den Bau der Kohlenhydrate und erläutere deren Bedeutung für den menschlichen Körper.



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2.3 Beschreibe den Bau der Fette und erläutere deren Bedeutung für den menschlichen Körper.



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2.4 Beschreibe den Bau der Eiweiße (Proteine) und erläutere deren Bedeutung für den menschlichen Körper.



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2.5 Beschreibe die Bedeutung von Vitaminen und Mineralstoffen für den menschlichen Körper..



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2.6 Beschreibe die Bedeutung von Ballaststoffen sowie Wasser für den menschlichen Körper..



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2.7 Erläutere den Energiebedarf des menschlichen Körpers.



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2.8 Nenne wichtige Kriterien für eine Gesundheit erhaltende Ernährung.



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2.9 Beschreibe grundsätzliche Qualitätsmerkmale von Lebensmitteln im Hinblick auf die Gesunderhaltung als auch auf die globale Verantwortung.



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2.10 Beschreibe den Bau und die Funktionsweise des menschlichen Verdauungssystems.



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2.11 Was sind Enzyme? Wie sind sie an der Verdauung beteiligt?